業務用だし

うどんやそばのだしは自分で作ったほうがおいしいです。一手間かかりますが、それ以上の価値があります。私が主に作るのは、この業務用だしです。だし専用混合削りぶし(厚削り)そば屋さんも使っています。たいへんおいしいだしです。と書かれています。さば...