業務用だし　218円

サバが中心のだしとり用です。

これでだしをとって、砂糖・みりん・しょうゆを加えると、自家製のおいしいうどんつゆの出来上がりです。

これに、市販のお揚げを入れると甘いだしが出てさらにおいしくなります。

どうもかつお系のだしはあっさりしすぎるのとしょうゆの味が強いので自分で作っています。