キッザニア甲子園(2009/7/29)　その12　ベーカリー

娘の4つ目の体験は「ベーカリー｣です。
パンを作ります。
ドンクがスポンサーです。
前回の東京ではクロワッサンでしたが、今回の甲子園ではメロンパンでした。
ここの体験はなかなかよくできていて、食育という面で感心させられました。
パンを作る前に、小麦の勉強をする時間があり、まず茎もついた麦そのものを見せてくれます。
次に、そこから収穫した小麦を見て、その後に、小さい手で回すうすが出てきて、それに小麦を入れてうすを引くと小麦粉となって出てきます。
イースト菌の勉強もします。
パン作りは、こねてある生地を自分で丸めて、メロンパンのお菓子の表生地でくるみ、網目模様をつけて完成です。
1人2個作ります。
最後にオーブンに入れるところまでしますが、持って帰るのはすでに作られて完成されているメロンパンです。
メロンパン2個と「パン職人」のカードとキッゾをもらいました。