手作り

順調にクリスマスケーキが完成しました。15cmです。スポンジは別立てで、いつもはハンドミキサーを使うのですが、今回は自力で混ぜ混ぜしました。少し時間はかかりましたが、ばっちりでした。スポンジも上手く焼きあがり、といいたいところですが、少し高...

狭い台所では麺を広げるのは難しいです。というよりも思ったより麺は広がりません。四角い形にもなりにくく、完全に子どもに任せましたので、太く短い麺になってしまいました。不安はありましたが、できてみると、とてもおいしかったです。子どもも自分の使っ...

初日は粉をこねて塊にして1日寝かせます。息子には300g、娘には200gの分担です。説明書のとおりの食塩水を用意しました。あとは記憶をたどって、お任せです。なかなか粉から塊になりませんが、がんばってやっていると塊になります。手を出したかった...