手作り

順調にクリスマスケーキが完成しました。 15cmです。 スポンジは別立てで、いつもはハンドミキサーを使うのですが、今回は自力で混ぜ混ぜしました。 少し時間はかかりましたが、ばっちりでした。 スポンジも上手く焼きあがり、といいたいところですが...

狭い台所では麺を広げるのは難しいです。 というよりも思ったより麺は広がりません。 四角い形にもなりにくく、完全に子どもに任せましたので、太く短い麺になってしまいました。 不安はありましたが、できてみると、とてもおいしかったです。 子どもも自...

初日は粉をこねて塊にして1日寝かせます。 息子には300g、娘には200gの分担です。 説明書のとおりの食塩水を用意しました。 あとは記憶をたどって、お任せです。 なかなか粉から塊になりませんが、がんばってやっていると塊になります。 手を出...