手打ちうどん作り 1日目

初日は粉をこねて塊にして1日寝かせます。
息子には300g、娘には200gの分担です。
説明書のとおりの食塩水を用意しました。
あとは記憶をたどって、お任せです。
なかなか粉から塊になりませんが、がんばってやっていると塊になります。
手を出したかったのですが、すべて任せました。
完成が恐ろしいです。
ちなみに、少し水分が足らないような感じだったので、食塩水ではなく水を少し加えました。




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